domingo, 21 de septiembre de 2014

Boyacá se le mide a los vinos - Andrea Sotelo Carreño (Boyacá 7 Días)




El Tiempo (2003). Boyacá se le mide a los vinos, Disponible en: http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-981012


Se trata de la Vinícola Tierra Prometida, ubicada en Villa de Leiva, que elabora vinos blancos semidulces, semisecos y secos, y tintos semidulces y secos; el Viñedo Ain Karim, localizado en Sutamarchán, donde se elaboran vinos secos tintos y blancos; y el más antiguo y reconocido en el ambiente internacional, el Viñedo y Cava Loma de Puntalarga, ubicado en Nobsa. Allí se elaboran vinos blancos, rosados y tintos de calidad superior.

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Mientras tanto, en la Vinícola Tierra Prometida se elaboran los vinos Viña de la Villa , de propiedad del ingeniero agrónomo alemán Joaquín Herzberg. Se producen seis tipos de vinos cuyos precios por botella de 750 c.c oscilan entre los 8 mil y los 12 mil pesos.

Les vendemos vinos a las curias de Duitama, Sogamoso, Yopal y Bogotá, y a los seminarios de Girardot y Zipaquirá, entre otros , explica Herzberg.

El agrónomo alemán comenta que radicó su microempresa en Villa de Leiva, porque considera que hay una estrecha relación entre la vitivinicultura y el turismo. "En muchas partes del mundo donde se produce vino hay ingreso, trabajo y paz social , señala.

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